Anleitung:
1. Schritt
Knoblauch und Zwiebel schälen und fein hacken.
2. Schritt
Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Knoblauch und Zwiebel darin anbraten.
4. Schritt
Garnelen hinzufügen und kurz anbraten.
5. Schritt
Tomatenstücke hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Schritt
Weißwein hinzufügen und kurz köcheln lassen.
7. Schritt
In einem Topf Salzwasser zum Kochen bringen.
8. Schritt
Spaghetti hinzufügen und nach Packungsanweisung kochen.
9. Schritt
Petersilie waschen und fein hacken.
10. Schritt
Garnelen-Tomaten-Mischung und Petersilie zu den Spaghetti geben und alles gut vermischen.
11. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Garnelen nicht zu lange angebraten werden, da sie sonst zäh werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Garnelen vorher in einer Marinade aus Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft und Petersilie einlegen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht die Aromen der Meeresfrüchte und verleiht dem Gericht eine besondere Note.